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Speiseöle

Bucheckernöl "limited edition" - Ausverkauft

Unsere Bucheckern kommen von der Schwäbischen Alb

und werden kaltgepresst zu diesem besonderen, wohlschmeckenden Öl.

32,50 €

32,50 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Alb-Bio-Leinöl

DE-ÖKO-006

Unser Lein wird von Biolandwirten auf der Schwäbischen Alb angebaut.

In unserer Ölmühle wird der Leinsamen schonend kaltgepresst, so erhalten wir das Omega-3-reiche Leinöl.

Unter den natürlichen Quellen der essentiellen Linolensäure gehört Leinöl zu den wenigen, in denen der Anteil der Omega-3-Fettsäuren den der Omega-6-Fettsäuren deutlich übersteigt.

Mit seinem nussigen und leicht zart herben Geschmack findet es Verwendung in der kalten Küche.

Tipp:

Genießen Sie Leinöl pur, in Quark und Müsli.

Mit einem Schuß Leinöl verfeinern Sie Salate.

Genießen Sie (Pell-)Kartoffeln mit unserem Leinöl - ein Klassiker!

6,90 €

6,90 € / 100 ml

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Alb-Leindotteröl

Unser Leindotter wird auf der Schwäbischen Alb angebaut. Die Kelten nannten ihr "goldenes Öl".

Sein hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht das Öl so wertvoll für die Ernährung.

Es beinhaltet Linolsäure, Alfa-Linolensäure, Gamma-Linoleäure, Erucasäure und antibakteriell wirkende Senfölglycoside, die dem Öl seinen kressigen intensiven Geschmack verleihen.

Probieren Sie unser Leindotteröl zu Salaten und gedünstetem Gemüse, sowie zu Dips und Brotaufstrichen. Bohnen entfalte ihren Geschmack besonders gut mit Leindotteröl.

Der klassische Kartoffelbrei wird mit diesem Öl zu einem exquisiten Genuss.

Tpp:

Das Leindotteröl eignet sich hervorragend in Grippezeiten zum Ölziehen, um das Immunsystem zu stärken. So kann die entzündungshemmende Wirkung des Leindotteröles zusätzlich von Nutzen sein.

6,90 €

6,90 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Alb-Bio-Rapsöl

DE-ÖKO-006

Unser Rapsöl wird aus milder, ungeschälter Bio-Rapssaat von der schwäbischen Alb gewonnen.

Unser schonend kaltgepresstes Rapsöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und ist vielfältig verwendbar in der kalten und warmen Küche.

Es kann bis ca. 170 Grad schonend erwärmt werden.

Zu empfehlen u.a. für Salate, Dips, Mayonaise und Soßen.

13,20 €

2,64 € / 100 ml

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Alb-Walnussöl

Wir pressen die Walnüsse in unserer Mühle nach historischem Vorbild und erhalten so ein feinaromatisches Öl mit unvergleichlicher Walnuss Note.

Die Walnuss zeichnet sich durch ihren hohen Fettgehalt aus und ist zudem sehr gesund.

Das Walnussöl ist reich an folgenden Vitaminen:

B1, B5 ("Sportlervitamiin", beteiligt am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten), B6 (regelt zentrale Abläufe im Stoffwechsel, z.B. Aufbau und Schutz von Nervenverbindungen); den Mineralstoffen: Magnesium und Phosphor, sowie folgendeSpurenelemente:Eisen, Zink, Kupfer und Mangan.

In einer Studie hat es sich als Cholesterin senkend erwiesen, was auch die Herz-Kreislauf Gesundheit, wie Blutdruck, Blutzucker und den Zustand der Blutgefäße, günstig beeinflusst.

Tipp:

Walnussöl harmoniert mit sämtlichen Gemüse- und Obstsorten. Hier ist Spargel, Ackersalat, Fenchel, Rote Beete, Apfel und Birne hervorzuheben.

Es kann auch schonend erwärmt werden.

Unser puristisches Ölmühlen-Lieblingsdressing:

Walnussöl, naturtrüber Apfelessig, etwas Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack - Fertig!

14,20 €

14,20 € / 100 ml

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Alb-Bio-Hanföl

DE-ÖKO-006

Unser kaltgepresstes Bio-Hanföl wird gewonnen aus Bio-Hanfsamen, angebaut auf der schwäbischen Alb.

Das grüne Öl ist reich an wertvollen Pflanzenstoffen und enthält die wertvolle essenzielle Fettsäure Gamma Linolensäure.

Mit seinem fein nussigen Geschmack findet es Verwendung

zu Dressings, Green Bowls und Gemüse.

11,50 €

11,50 € / 100 ml

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Bio-Sojaöl - zur Zeit nicht lieferbar

DE-ÖKO-006

6,90 €

6,90 € / 100 ml

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i gusti pugliesi - Extra Natives Olivenöl aus Apulien

i gusti pugliesi - Extra Natives Olivenöl aus Apulien, Italien

Kaltgepresst,

ausschliesslich mechanisches Verfahren

14,30 €

28,60 € / L

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Bio-Butteröl LaFiNa

DE-ÖKO-006

Gut bekömmliches Bio-Butteröl (Ayurveda Bio-Butterreinfett), 99,60% Kuhmilchfettgehalt. (Reines tierisches Fett)

Alternative zu Öl, Fett oder Butter.

Traditionell schonende Herstellung im einfachen Siedeverfahren, langsam und natürlich. Indische Art (Ghee).

6,90 €

5,75 € / 100 g

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Bio-Kokosnussöl LaFiNa

DE-ÖKO-006

Gut bekömmliches Bio-Kokosnussöl, 99,06% Fettgehalt, nativ. (Reines pflanzliches Fett)

Alternative zu Öl, Fett oder Butter.

Nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht desodoriert.

4,90 €

4,08 € / 100 g

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Geschenkkistle

Bucheckernöl in Geschenkbox - Ausverkauft

Unser Bucheckernöl in dekorativer Geschenkbox.

Ein geschmackvolles Geschenk zu jeder Gelegenheit.

36,00 €

36,00 € / 100 ml

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Probierkistle mit Leinöl

3 kleine Flaschen unserer regionalen Naturöle im Geschenkkarton

100 ml Alb-Walnussöl

100 ml Alb-Bio-Hanföl (DE-ÖKO-006)

100 ml Alb-Bio-Leinöl (DE-ÖKO-006)

Zum probieren oder verschenken.

30,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Probierkistle mit Leindotteröl

3 kleine Flaschen unserer regionalen Naturöle im Geschenkkarton

100 ml Alb-Walnussöl

100 ml Alb-Bio-Hanföl (DE-ÖKO-006)

100 ml Alb-Leindotteröl

Zum probieren oder verschenken.

30,50 €

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Power-Frühstücks-Kistle

3 Zutaten von der Alb für einen gelungenen Start in den Tag im Geschenkkarton

100 ml Alb-Bio-Leinöl (DE-ÖKO-006)

250 g Alb-Bio-Leinmehl (DE-ÖKO-006)

250 g Alb-Bio-Leinsaat (Farbe der Leinsaat kann variieren) (DE-ÖKO-006)

13,90 €

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Backzutaten

Alb-Bio-Leinmehl

DE-ÖKO-006

4,20 €

1,68 € / 100 g

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Bio-Dinkelleinmehl

DE-ÖKO-007

6,20 €

6,20 € / kg

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Alb-Bio-Hanfmehl

DE-ÖKO-007

5,90 €

2,36 € / 100 g

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Alb-Bio-Leinsamen

DE-ÖKO-006

3,60 €

1,44 € / 100 g

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Alb-Bio-Hanfsamen

DE-ÖKO-007

5,40 €

2,16 € / 100 g

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Hülsenfrüchte

Alblinsen, braun, 500 g

6,70 €

1,34 € / 100 g

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1 - 3 Tage Lieferzeit

Alblinsen, grün-marmoriert, 500 g

6,70 €

1,34 € / 100 g

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Demeter Beluga Linsen, 500g

7,50 €

1,50 € / 100 g

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Brotaufstrich

Marmelade "Winterbeere mit Marzipan", 200 g

Momentan nicht lieferbar!

6,50 €

3,25 € / 100 g

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Orangen-Mandarinen Gsälz mit Amaretto, 200 g

Momentan nicht lieferbar!

6,50 €

3,25 € / 100 g

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Bücher

Die Quark-Öl-Kur, Irmgard Maria Gräf

Die Heilkraft der Öl-Eiweiß-Ernährung nach Dr. Johanna Budwig

19,95 €

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